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李建平:三個十年和三個使命

http://www.096623.live  2020-01-10 16:19:19   來源:吳航鄉情  【字號

李建平:三個十年和三個使命

  在上海創業的這30年時間,李建平只干一件事,以餐飲為終生事業,他執著于為社會提供放心美食的夢想,從為酒店供應食材開始,最終把榕港餐飲打造成滬上餐飲連鎖企業中響當當的品牌,旗下擁有20余家連鎖海鮮酒樓。

  如果說,一個人生命中最大的幸運,莫過于在他年富力強的時候發現了自己的使命,那么1971年出生的李建平就是這樣一個幸運兒:作為一家連鎖餐飲集團的領軍人,李建平的使命是為顧客提供安全又好吃的美食;作為榕港餐飲集團的大家長,李建平的使命是成就榕港全體家人的夢想;作為新一任的商會會長,李建平的使命是把商會平臺做的更好,為會員營造一個“精神家園”,這里不僅有現代商業精神、企業家精神、工匠精神,還有詩與遠方。

  闖蕩上海 崢嶸初顯

  1971年,李建平出生于鶴上鎮路北村一個普通的家庭。為了減輕家里的負擔,李建平中學時就開始推著自行車走街串巷收鴨毛。上個世紀80年代末,個體戶如雨后春筍,懷揣遠大夢想的李建平便搭上了這趟財富列車。

  1988年的上海,還處于計劃經濟體制下,食品資源供應匱乏。李建平從中看到機遇,選擇到菜市場殺鴨、賣鴨來開始自己的商業生涯。當時由于市場的同行惡性競爭,常有商戶給鴨子注水來增重,但李建平知道這種生意不會長久,只有誠信做人才會長遠發展。李建平毅然轉做供貨商,這不僅讓他收獲上海各大烤鴨店、飯店、酒樓的訂單,還為他積累下豐厚的人脈。

  上世紀90年代,川味火鍋流行到上海,李建平率先開發出進口肥牛肉凍品,成為上海灘出了名的“肥牛大王”供應商。5年時間,李建平供應的產品打入了上海幾十家品牌餐飲酒店、酒樓,他本人也因此在業界成為具有相當實力和可靠口碑的誠信供應商。

  餐飲王國 格局漸成

  1997年,已在上海闖蕩近十年的李建平聯合親友在閔行區開辦第一家川味火鍋店“日日旺”。憑借著誠信、勤勉,“日日旺”火鍋店迅速紅火,李建平乘勢開出多家連鎖店,打響了“虹興”品牌。

  2003年,他開辦榕港海鮮酒樓,并憑借優質的服務、精美的菜品和實惠的價格,很快贏得顧客的青睞。這次成功讓李建平下決心全面進軍餐飲業,榕港餐飲集團從此再未停下擴張腳步,幾年間便將“榕港”餐飲的招牌在嘉定、普陀、寶山、楊浦、徐匯等區落地開花。截止目前,榕港集團旗下有直營店22家(包括火鍋、海鮮大酒樓、深海漁港、榕港名軒、榕港萬怡酒店等),員工2000多人。集團先后獲得上海市食品藥品監督管理局“首屆A級餐飲單位”、中國餐飲行業協會“團體會員”單位和“上海優秀餐飲品牌”企業,還被上海市政府評選為“特殊奧林匹克運動會指定接待單位”“AAA誠信資質單位”,成為滬上餐飲連鎖企業中知名品牌。

  圓夢上海 服務商會

  把李建平在上海的30年高度濃縮,可以概括為“上?!薄伴鸥邸焙汀吧虝边@三個關鍵詞。

  對于李建平來說,上海意味著事業發展的平臺,是自己一家人的第二故鄉;商會是事業發展的助推器,創業過程中的幾個關鍵難題,都在商會幫助下得以解決;榕港讓李建平實現了企業家夢,也讓他的人生更顯厚重,充滿光彩。

  在上海,李建平積極履行社會責任,成立“榕虹基金”,參與公益慈善,關愛弱勢群體;用盡全力為員工打造成就夢想的平臺。

  在被推選為商會第五屆理事會會長候選人的會議上,李建平發表了動情的講話,回顧自己從一個懵懂少年成長起來的經歷,表達了對各級領導、各位前輩的感激。在李建平心目中,商會應該是企業家的家園,凝聚在上海發展的長樂企業家?!吧虝且粋€共建共享的平臺,眾人拾柴火焰高,每個人的資源、智慧、力量匯集在一起,將產生無窮的力量?!崩罱ㄆ秸f。

  (記者 王至瑩 陳琳瑩)

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